Puerto de reserva de los fundadores de Sandeman

Vino: Puerto de reserva de los fundadores de Sandeman

Uvas: Touriga Nacional (50 por ciento), Touriga Français (50 por ciento)

Región: Oporto, portugal



Vintage: No vintage

Precio: $17.99

En el cristal: Sandeman Founders Reserve es de un profundo rojo violáceo-carmesí con un núcleo opaco que se convierte en una fina definición de borde teñida de violeta con una viscosidad ultra alta.

En la nariz: Este oporto sale con arándanos cálidos y afrutados y mermelada de ciruela, con capas de budín tibio, crema de vainilla y frutos rojos macerados, con una agradable madera subyacente y notas terrosas de pimienta de Jamaica, cardamomo y clavo, casi como una buena copa de glogg danés.

Al paladar: Sandeman Founders Reserve es poderoso, con frutas oscuras guisadas y dulzonas al principio, pero luego tiene frutas bien estructuradas con capas de higos, dátiles y algo de crema de caramelo. En boca es suave y rico con taninos sedosos, y termina con firmeza con componentes de especias fenólicas y dulzor. Pero en general, es muy parecido a una baya y atractivo para beber. No es demasiado pegajoso y es excelente para beber con la comida.

Retazos: Esto es perfecto para tu mesa navideña. Debe disfrutarse de la manera tradicional, ligeramente más fresca que la temperatura ambiente. Sandeman Founders Reserve combina muy bien con quesos fuertes, especialmente Stilton u otros quesos azules. Se puede abrir fácilmente y luego guardarlo durante la temporada navideña. Teniendo en cuenta el potencial de consumo a largo plazo que esto tiene, el costo es bueno para esta época del año.

La columna de vinos de Gil Lempert-Schwarz aparece los miércoles. Escríbale a P.O. Box 50749, Henderson, NV 89016-0749, o envíele un correo electrónico a gil@winevegas.com.