Gordon Ramsay Steak en Paris Las Vegas cierra por renovaciones

Chef Gordon Ramsay Greet dinero at Vegas UncorkEl chef Gordon Ramsay saluda a los comensales en un evento de Vegas Uncork’d. (L.E. Baskow / Las VegasJournal) @Left_Eye_Images

Gordon Ramsay Steak cerrará durante cinco días después del servicio el domingo, por renovaciones y para renovar el menú.

Siete años es casi el momento perfecto, dice Gordon Ramsay sobre la reinvención del restaurante, que abrió en mayo de 2012.

El restaurante de carnes en Paris Las Vegas reabrirá el 14 de septiembre. Los cambios en la decoración incluirán muebles nuevos, ajustes en la entrada con temática de Chunnel, un comedor privado ampliado y una combinación de colores más claros.



Más ligero, un toque más femenino, dice Ramsay sobre los cambios. Creo que el fenómeno del asador se ha convertido en un gran éxito entre las mujeres que comen solas en las fiestas, en lugar de hacerlo con sus parejas. Así que queremos aclarar un poco las cosas.

Dice que la filosofía también se verá reflejada en el menú.

Habrá muchos más aperitivos ligeros, un poco más de mariscos, un poco más de crudo, un poco más de platos vegetarianos. (Si bien el menú no se ha finalizado, menciona haber trabajado en un tocino de tofu caramelizado con el broccolini más increíble).

Gordon Ramsay Steak fue la primera aventura del famoso chef en Las Vegas. Actualmente opera cinco restaurantes en el Strip.